Make a donation Talk Fusion Saling Memberi

Resep Masakan : Sambal Udang Belimbing Wuluh

BAHAN :
  • 500 gram udang kerat punggung
  • 200 gram tahu goreng setengah matang
  • 3 papan petai
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 3 buah cabai merah, iris serong
  • 8 buah belimbing wuluh
  • 100 gram jamur merang, belah dua
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
  • 1 sendok teh air asam
  • Minyak goreng secukupnya
BUMBU (dihaluskan) :
  • 10 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
CARANYA MEMBUAT :
  1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, petai, cabai merah hingga harum.
  2. Masukkan belimbing wuluh, udang, tahu, jamur, garam, penyedap rasa, air asam. Aduk rata, angkat.
  3. Hidangkan, untuk 5 porsi

No comments:

Post a Comment