Make a donation Talk Fusion Saling Memberi

Resep Masakan : Sop Kikil

BAHAN (Resep Masakan : Sop Kikil) :
  • 350 gr kikil sapi (bagian dengkul sapi)
  • 50 gr tulang sop
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 buah daun bawang, iris halus
  • 2 sdm makan minyak
  • 2 liter air
BUMBU Resep Masakan : Sop Kikil (dihaluskan) :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 buah cabe merah
  • 5 buah kemiri sangrai
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 1 buah sereh, ambi bagian putihnya
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdt ketumbar halus
  • garam dan merica secukupnya.
CARANYA MEMBUAT (Resep Masakan : Sop Kikil) :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan kikil, tulang sop, daun jeruk, dan air. Masak hingga matang dan air berkurang separuhnya.
  2. Sebelum diangkat cicipi rasanya, bila perlu tambahkan garam dan merica.
  3. Hidangkan dengan menaburkan daun bawang diatasnya dan sambal kemiri

No comments:

Post a Comment